takeshi

出典:https://a-stage-inc.jp/ 美味しいご飯の要素に「炊き方」は重要です。どんなに品質の良いお米でも「炊き方」が悪いと本来の美味しさが半減してしまいます。炊飯器も最近では様々な機 ...

※代金引換は不可。法人の方は対象外。

出典：https://shinnosuke.niigata.jp/ 海老蔵さんから勸玄さんに 以前、新潟のブランド米「新之助」のCMに海老蔵さん(市川團十郎)が起用されていました。今回、海老蔵さんの長 ...

健康志向が高まる中、白米から雑穀米にシフトする方が増えています。なぜ雑穀米が良いのか。雑穀米にするメリットを紹介します。 ダイエット効果のある雑穀米 白米ご飯より歯応えがある雑穀米。さらに腹持ちが良い ...

出典:https://okome-kometouji.com/?pid=136629344 この記事を読んで得する人 ミルキークイーンを買いたいがどこ産がイイか悩み中の方産地によって味が変わるのか疑問 ...

おらが「いっちゃんうまい米」食味コンテストとは 弊社主催のお米の食味コンテストが10/23(日)に開催されました。弊社の契約生産者約120名のお米を機械を使ってデータを取り、品質の高いお米を作った上位 ...

お米は稲刈りをし、精米をして、炊飯してから初めて美味しさがわかります。食べてみないとわからないお米を少しでも美味しくするために当ショップでは「氷温熟成」という手法を選びました。美味しいご飯の炊き方など ...

新潟のお米屋「壱成(いっせい)」です。当ショップは個人のお客様の他に全国の外食・飲食店様にお米を販売しております。最近ではネットから注文を頂くことも増えてきており時代を感じております。単一原料米からブ ...

お米と言えば「新米」 新米とは収穫してから12月いっぱいまでのお米を新米と呼びます。とくに収穫したてのお米はこの時期にしか味わえない「香り」と「食感」が楽しめます。 新米は美味しい？ とにかく香りが違 ...

もう間もなく令和4年産、新潟の新米が販売されます。品種・生産地により収穫が異なりますので参考になれば幸いです。 【新米】令和4年産こしいぶき さっぱりとした、料理を引き立てるお米 コシヒカリのおいしさ ...