第11回おらが「いっちゃんうまい米」食味コンテスト

2022年10月24日

おらが「いっちゃんうまい米」食味コンテストとは

弊社主催のお米の食味コンテストが10/23(日)に開催されました。弊社の契約生産者約120名のお米を機械を使ってデータを取り、品質の高いお米を作った上位5名を選出しました。そのお米を実際に食べてみてどのお米が美味しいか地域の方がに選んでいただきました。

来場されたお客様は総勢150名、お米無くなってしまい参加できなかったお客様も多数でした。

毎年、票が均衡しますが、今年はトップの方が票の1/3を集めダントツ一位でした。結果は青の印が付いたお米、新潟県阿賀野市小川原の徳永様という生産者のお米が一位となりました。甘味がという意見がおおかったです。

結果

一位となった徳永様が栽培している阿賀野市は、白鳥の飛来地として有名。丁度稲刈りが終わった今頃、田んぼにはたくさんの白鳥がいます。この白鳥と共存するため環境に配慮した農業が行われています。国際会議で採択された、湿地に関する条約で「ラムサール条約」に登録されています。

阿賀野市産のお米は当店でも販売しておりますので是非ご利用ください。

takeshi

千葉県出身。高校卒業を機に上京。調理師専門学校を卒業し広告代理店で7年勤務。結婚を機に新潟に移住。実家は寿司屋でお米にはこだわりを持っています。新潟のお米は美味しいです。